La Hongrie est un pays fier où se rencontrent l’Europe de l’Est et de l’Ouest. Les paysages hongrois sont fascinants, que ce soit grâce à la splendide capitale Budapest, autrefois connue sous le nom de « Paris de l’Est », au puissant Danube ou aux collines surplombant une plate campagne. Assurez-vous de pouvoir assister à l’un des festivals traditionnels hongrois, généralement tournés autour de la nourriture.

Les jeunes Hongrois prennent leurs études au sérieux et travaillent dur pour les examens finaux, qui sont importants pour l’admission à l’université. Dans leur temps libre, ils prennent part à des activités organisées par l’école ou par une communauté, telles que du sport (football, basketball et volleyball), des arts dramatiques, de la danse folk et de la musique. Les weekends, vous irez sûrement au cinéma, à des soirées ou chez des amis pour papoter.

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Peuple & Communauté

Vous vivrez probablement dans des zones urbaines près de Budapest ou d’autres grandes villes, bien que certaines familles d’accueil vivent à la campagne. Les familles hongroises sont souvent traditionnelles, mais tout le monde prend part aux tâches ménagères et elles passent du temps ensemble le weekend.

École

La plupart des étudiants AFS sont envoyés dans des écoles publiques appelées gimnázium, mais vous pourriez aussi être inscrit dans une szakközépiskola, une école professionnalisante. Vous devrez probablement faire un choix entre plusieurs matières, mais le hongrois et les langues étrangères sont obligatoires. L’année scolaire commence début septembre pour se terminer début juin et est divisée en deux semestres. Les cours ont lieu du lundi au vendredi de 8h à 15h.

Nourriture

L’un des plats les plus populaires et les plus célèbres de Hongrie est la goulash, un ragoût fait de viande, de patates et de poivrons. Traditionnellement, les plats sont servis avec des patates ou des nouilles et vous aurez de nombreux pains et pâtisseries à goûter ! La cuisine typique de Hongrie a tendance à être copieuse, mais les habitudes alimentaires sont en train de changer et la nourriture se fait plus légère que par le passé, sans pour autant perdre de sa saveur. Le paprika ainsi que d’autres épices et sauces sont utilisés à profusion.

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Langue

Le magyar, aussi connu sous le nom de hongrois, est la langue officielle de Hongrie et est de la même famille que le finlandais et l’estonien. L’anglais et l’allemand sont très largement parlés, et il existe plusieurs langues minoritaires officiellement reconnues en Hongrie. Des leçons de hongrois seront proposées au cours des premiers mois de votre séjour. Vous ne devez pas savoir parler le hongrois pour être accepté pour ce programme, mais nous vous encourageons vivement à commencer à l’apprendre avant votre départ.

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